實驗型超高溫殺菌機，在主體帶壓力容器-高溫桶內，用于灌裝壓力蒸汽。筒體外部主要設置為螺旋雙殼體，用于物料進出的冷熱交換。筒體的主要結構是一個用于間接加熱的單螺旋管。
實驗型超高溫殺菌機在滅菌過程結束時通過冷卻、穩定，自動達到模擬生產并允許生產；通知預處理人員啟動物料輸送泵，物料通過平衡槽后進入下一道工序。
實驗型超高溫殺菌機采用螺旋雙螺旋結構，對物料進行瞬間高溫殺菌，既能殺滅物料中的細菌，又不破壞物料的風味和營養價值。高溫殺菌機適用于乳品、飲料、豆漿、白酒、調味品、藥液等液體物料的殺菌。UHT高溫滅菌器雙套線圈采用不銹鋼制造，其中材料線圈內表面鏡面拋光，程度保證無材料滯留現象。
實驗型超高溫殺菌機的優點是節能，噪音消除，耐腐蝕、生產能力強，清洗方便，傳熱快，溫差大，并預熱和自動溫度控制功能，主要用于食品（牛奶）產品、制藥、飲料、和其他工業加熱或消毒。高溫殺菌機主要應用于液體物料的瞬時殺菌，也可用于液體物料的殺菌。
實驗型超高溫殺菌機采用螺旋雙螺旋結構，瞬間對物料進行滅菌，既能殺滅物料中的細菌，又不破壞物料的風味和營養價值。小型超高溫殺菌機適用于牛奶、飲料、豆漿、酒*料、調味品、藥液等液體物料的殺菌。本實驗室微高溫滅菌器的雙盤管采用不銹鋼材料制成，盤管表面采用鏡面拋光處理，在很大程度上保證了物料的保存性。
本實驗室微型高溫殺菌機適用于不銹鋼無腐蝕性液體的殺菌，并可根據用戶的技術要求，在同一設備內進行加熱、保溫、熱回收、冷卻。整套設備還能自動控制和記錄物料的加熱和殺菌溫度，并自動對不合格物料進行再加工。該設備具有熱交換效率高、結構緊湊、運行可靠、性能穩定、運行時間長、操作方便、清洗維修方便等優點。
物質條件下的連續流是由管式熱交換器加熱到138 ~ 150℃，保持在這個溫度一段時間（2 ~ 4秒）為了達到商業無菌水平，然后是無菌包裝容器環境是在無菌條件下填寫。本實驗的整個殺菌過程在瞬間的超高溫滅菌器中完成，在高溫下將微生物*殺滅，孢子會引起物料變質，同時，極大的保留了食品原有的風味和營養。這種嚴格的加工工藝和設備處理方法可以有效防止食品二次污染，大大延長產品的貨架期。工藝優化采用在線套管換熱器殺菌系統，該系統在高蒸汽壓力、超高溫下性能可靠，特別是連續工作時間超過10小時，比板式殺菌系統應用范圍更廣。
實驗型超高溫殺菌機的特點：
1. 控制方式：采用微電腦智能自動控制，控制滅菌壓力、溫度和時間；
2. 超溫自動保護裝置：當溫度超過設定溫度時，自動切斷加熱電源；
3.門安全聯鎖裝置：門套內部壓力過大，無法打開；
4. 低水位報警：缺水自動切斷電源，聲光報警，進口斷水檢測裝置；
5、漏電保護：配備漏電保護裝置；
6、溫度動態數字顯示，殺菌端發送端信號；
實驗型超高溫殺菌機適用于不銹鋼無腐蝕性液體的殺菌，并可根據用戶的技術要求，在同一設備內進行加熱、保溫、熱回收、冷卻。整套設備還能自動控制和記錄物料的加熱和殺菌溫度，并自動對不合格物料進行再加工。該設備具有熱交換效率高、結構緊湊、運行可靠、性能穩定、運行時間長、操作方便、清洗維修方便等優點。
